Dados da vaga #1257 - Urgente - Ajudante De Cozinha (Sp - Centro / Zn / Zl) em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Salário: R$ 1.933,20
8. Benefícios: VT + VA (R$290,00 por mês) + Bonificação de R$200,00 por assiduidade (após 90 dias)
9. Escala: 12x36
10. Regime: CLT
11. Horários: das 07h00 às 19h00 / 09h00 às 21h00 / 10h00 às 22h00
12. Número de vagas: Centro (4) - Zona Norte (1) - Zona Leste (4)
13. Vagas também disponíveis para PCD
14. Atividades:
15. * Atender as necessidades do cliente; em atividades de distribuição de refeições no refeitório (higienização, organização e reposição de utensílios, reposição de preparações, higienização e organização do refeitório, distribuir as refeições);
16. * Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros de acordo com métodos e padrões de qualidade dos alimentos, determinados pela Legislação vigente e acompanhados pela Chefia (Técnicos em Nutrição ou Nutricionista);
17. * Preparar, porcionar, identificar, armazenar: sobremesas, lanches e kits lanches/descartáveis, saladas e bebidas de acordo com métodos e padrões de qualidade dos alimentos, determinados pela Legislação vigente e acompanhados pela Chefia (Técnicos em Nutrição ou Nutricionista);
18. * Realizar a higienização de equipamentos, áreas da cozinha e adjacentes a cozinha, utensílios e panelas, cumprindo as normas de segurança, usando obrigatoriamente os EPI’s necessários e respeitando as regras e procedimentos na utilização de produtos e diluição dos mesmos, conforme orientação e treinamento;
19. * Retirar resíduos orgânicos/não orgânicos das áreas de produção/distribuição e destinar aos locais específicos para esse fim;
20. * Realizar higienização concorrente e terminal de acordo com escala de limpeza;
21. * Ligar equipamentos para início de cocção de alimentos;
22. * Pesar alimentos/preparações de consumo e/ou descarte;
23. * Auxiliar o cozinheiro em atividades de pré-preparo;
24. * Receber itens (ex.: pães e leite);
25. * Retirar amostras das refeições/preparações;
26. * Auxiliar esporadicamente no armazenamento de produtos pertencentes ao S.N.D.;
27. * Preencher planilhas qualitativas e quantitativas
28. * Atender à solicitação da Chefia em atividades necessárias ao Serviço e que estejam pertinente à sua função.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)